がんばれ私

がんばれ私

始めましてmaxbeetです。
旅行や食べ歩きや料理など、気になることを気ままに書いてます。
最近はメイプル超合金等お笑い、追っかけついでの旅行が趣味
目指せ全都道府県制覇!あと4県
(現在アメンバーは受け付けていません)

CHILL OUT 「お家でチルする?」ツイッターキャンペーンに当選!
 
CHILL OUT 6缶セット 1BOXが届きました~
 
3千名当選なのでおソロ多しですね!
 
私が当選した後も、
自分と友達の分1500名*2当選のキャンペーンやっていたみたい
気づかなかった(-_-;)
Twitterフォローしておくといいかも!
@chillout_01
 
おしゃれなの外国製だと思ったら日本発の商品でした
エナジードリンクだと思っていたら
安らぎとパフォーマンスをサポートする

リラクゼーションサポートドリンクなんだそう

確かに そんな感じの味わい~
ギャバ20ミリグラム テアニン0.008g入ってるよー
 
ごちそうさまでしたっ!
 

 

YouTubeで見つけた

鶏胸肉で作る

悪魔の唐揚げ

作ってみました〜



あんまり美味しいから

何個もつまみ食いちゃいましたが 

食べといてよかった!

こんなに爆盛りなのに

息子くん

「唐揚げで腹いっぱいになった」

と全部食べて幸せそうでしたもん💦


YouTubeとざっくりレシピ貼っておきますね



美味しくするコツ

①まずフォークで味が染みるように

お肉に沢山穴をあけておき

魔法水…ブライン液に漬け込む

この工程でパサつきがちな

鶏胸肉がジューシーに


②最後につける片栗粉に

お水を混ぜておいてダマにしておく…


これ失敗すると大変なので

お水は少なめで様子みながら加えるか



カルディなどでも売っている

未粒つぶ片栗粉使ってもいいと思います



とりあえず、作る特権で

味見と自分用キープおススメです ✌️

 

 

 

 

鶏胸肉 300~500g


①魔法の水(ブライン液)

水 100m 塩5g 砂糖 5g


②味付け調味料

醤油大さじ2 

砂糖大さじ1

料理酒大さじ1

みりん大さじ1

おろしニンニク1片(チューブでも)

塩胡椒

溶き卵1個

小麦粉大さじ2


③揚げ衣

片栗粉100g 

水40cc


作り方

フォークで穴を適当に開け

袋に①の魔法水と鶏肉を入れ

揉んで冷蔵庫でなじませておく

(4時間〜一晩)


つけ終わったら

キッチンペーパーなどで

水気を拭き取り一口大の大きさに切る


一口大に切った鶏胸肉と

②を全てボウルに入れ

水分が無くなるくらいまで

よく揉み込み10分〜半日ほど休ませる

 

 

③の衣を作る

片栗粉100gに水40ccを

少しずつ加えその都度揉み込み

小さいダマを作る

あえてダマを作ることで

揚げた時にザックザクの衣に

仕上げることができる


②に溶き卵1個と小麦粉大さじ2を加えて

よく揉み込み


③の衣をまぶして

160度で全体が薄いきつね色になるまで揚げ

途中から180度の油で

空気に触れるよう(箸などでまぜる)

カラッと揚がったら完成


私は一度取り出して

肉を休ませてからの2度揚げせず

途中で温度を上げて

カラッと仕上げますが

その場合はあまり

大きくしないほうがいいみたい


鳥もも肉より安いむね肉でも

ジューシーで香ばしい

悪魔な唐揚げおすすめです

晩ご飯にお弁当のおかずにどうぞ〜

 

 

先日すごいお買い得なプロ向け食材の
コロナ支援のお魚を買ったサイトでアスパラガスがお得だったので注文してみました!

【北海道直送】訳ありグリーンアスパラ1kg S~2Lふぞろいサイズ

¥ 2,900

箱を開けると

鮮度保持袋に500g入*2袋

 

北海道からチルドでの送料込みだからかなりお得

 

S~2Lのふぞろいサイズということでしたが

曲がっているものもあったり

もうちょっと収穫時期が早い方がいいかな…

といった感じの大き目で、穂先がちょっと開いてる感じ

 

なので根元も皮をはいでも固過ぎなものもあったり

もっと隠し包丁的に切り目を入れたら

よかったかなって思うものも少しはありましたが

 

安いし新鮮ではあるので文句言えないかなー

自分おやつに

シンプルにレンチンして味わったり

 

鮭とアスパラのバター焼きにしたり

 

クックパッドで見た春野菜の和スープパスタにしたり

安定の牛肉とアスパラのオイスター炒め

佐賀牛使ったのでめちゃくちゃおいしかった!

でも一番好きなのは

薄めに切ってバターでじっくり焼いてお醤油をさっと回しかけたものを

炊き立てのご飯に混ぜ合わせた

アスパラご飯が一番好きですニコ

 

ベーコン巻きやてんぷらやスープといろいろ味わいたいと思います

でも春野菜の中でさやえんどうの次に好きなアスパラガスなので

1キロなんてあっという間に食べちゃう

 

ちなみに冬野菜で好きなものは

地元でとれたほうれん草!

お店で売っているものとは全然味が違って甘いんです

まずは生で食べて、炒めて食べて

4,5日経ったらやっと茹でて食べる感じ

 

 

この、今ならまだ売っているみたいですよ

アスパラ沢山食べたいならお勧め

https://reachstock.official.ec/items/29442757

 

 

ホワイトアスパラも好きですが

楽天では紫アスパラなんて売ってたよー!

気になります

 

 

 

タイムシークレット
ミネラルプライマーベース
使ってみました
化粧下地で30g入
 
凹凸・色ムラ・毛穴カバーしてくれ
絶妙なカバー力と透明感
引き出す化粧崩れ防止下地なの
 
ベージュっぽいですが塗ると
クリアな仕上がり
 
艶やかになりますがお肌はサラッとしています
いつもはスキンケア後
BBクリームを直接塗っていたのですが
やはりきちんと下地塗ると仕上がりも
時間経っても崩れてにくいし
くすみにくいのでいい感じです
これからの季節ガンガン冷房入っているので
乾燥防止もありがたい
 
しっかりクレンジングしなくても
ウォータープルーフなのに
石鹸で落ちるのも嬉しい
 
SPF23PA+++なので
家にいるときなんかは
これとパウダーだけでもいい感じです✌️
 
 

割烹白だし 焼きあご仕立て

ヤマキ商品アソートセット 3種11点

タメシテみました〜
 
 
割烹白だし 焼きあご仕立て3本
めんつゆ2本
踊る!かつお節6袋
こんなに沢山で送料関係費980円(税別)
とお得だったの
 
白だしは色味は薄いのに
焼きあご仕立てでお出汁濃い目
 
めんつゆは説明不要なくらいで
万能選手
最近は白だしとめんつゆの
W合わせ使いすることが増えました
 
踊る!かつお節が欲しくって注文しました
 
飲めるたこ焼きの会に入っているのに💦
我が家、お好み焼き焼きがち😅
 
動画じゃないのでわかりませんが💦
踊る!かつお節は名前の通り
温かい食べ物にかけると
ゆらゆら踊ってるみたいなんですよ✌️
焼きそば、たこ焼きetc…
もちろん温かいもの以外にも
おかかおにぎりなど普段使いにもしていますが
踊る!かつお節
粉もん好きには試して欲しいわー
 
 
 
訳ありコロナ支援で
白川農場 完熟黒にんにく
取り寄せました〜

 丸ごとニンニクが20玉🧄

約350g

通常3340円が送料込2300円とお得でした!





 

 

 まるでフルーツのように甘いの😋

毎日は食べないけれど

疲れたなーと思う時は黒にんにく食べて

早く寝ちゃえば翌朝元気になっちゃってる!

気の持ちようも大きいでしょうが😊



4月中だったら

ニンニクの芽がサービスされていたようですが

5月なので生にんにく2個

プレゼントしてもらいました😊

 カツオのたたきを始めお料理に大活躍でした



紹介したかったのですが

こちら既に売り切れだった💦



でも楽天でお得な黒にんにくありました〜

食べ終わったらこちらもいいかな




食通のフォロワーさんが
コロナ支援で本当はプロの料理人御用達の商品が
お得に買えるサイトで買った
【市場直送】お刺身用柵盛合セット4~5人前 ¥ 2,780セットの
写真をアップされたので教えてもらい購入
 
配送エリア限定
東京都、横浜市、川崎市限定の商品(配送料別途400円)
わが家はエリア外ですが職場が都内なので職場に配送を頼みました
 
ネットで申し込んで3日後に届いたと聞いたので(人によっては翌日とか)
私の時は木曜の夜にネットで(土日以外で)と注文し
土曜日の午前中にご希望の納品日にお届けできるように準備を…とメールが来て
今日、月曜日の午後2時半ごろ届けていただきました
 
思っていた以上に沢山です!!!
ただ、商品名が書かれているわけではないので(-_-;)
これは、ブリで、マグロで、サーモンで…これは…美味しいからいいのだニコ

庶民なのでイカやタコが食べたい感じでしたが…

 
観てくださいこの美しさ

 

 

サーモンもきれいでおいしそう!

いつも刺し盛りを買うのできれいに切ったり盛り付けできず(-_-;)

半分ほど切って盛り付けたとこをで食べることに

白身魚って甘くって優しい味わい

サーモン苦手だったのですが

これはおいしくって食べちゃいました

今まで美味しいサーモン食べてなかったのかも

途中から手巻き寿司にして味わいました

 

大好きなお魚でおなか一杯になるなんて幸せ過ぎ!

さすがに食べきれなかったので明日は漬け丼とバター焼きにして味わおうっと!!

 

高級なお寿司屋さんで出されるようなネタを

こんな値段で買って食べられるのはありがたいよねーと

息子に言ったら

 

寿司屋さんで働いてる知り合いが

週末からまたお店あけるとか

 

 

開いてないお店が多いから、無駄にしないように

一般向けに安く販売しているけれど

 

緊急事態宣言が解除されたら、

お店は普通に営業になるし、

みんな我慢してた分外食とか行くだろうし、

もうこんな値段じゃ買えなくなるよ…

と言われ

たしかにーと思ってしまいました

 

美味しいお魚お腹いっぱいお得に食べられるチャンスは今だけかも

エリア限定ですが興味ある方頼むなら今かもですよ!

 

【市場直送】お刺身用の柵盛り合わせセット(4~5人前)

¥ 2,780

https://reachstock.official.ec/items/28492346

 

【市場直送】お刺身用の柵盛り合わせセット(2~3人前)こっちで十分だった感じ(-_-;)

¥ 1,980

https://reachstock.official.ec/items/28492543

教えてくれたのりちゃん、ありがとねードキドキ



 

キューサイさんの
Twitter
ケールで三段活用キャンペーンに当選し
化粧水とおいしい青汁届きました🎁
100名様当選だったので
おそろの方も多いですよね😊
ケールdeキレイ
今時の青汁は「まずい!」ではなく
ケールに色々なフルーツやきなこ味で

美味しいいただけます😋
4種類もあって何から飲むか悩んじゃう💓


うるつやレモン🍋お水100CCで飲んでみたら
青汁独特の臭みもなく爽やかに飲めちゃいました
他も美味しく飲みたいと思います!

化粧水
スキンケールド バランシングローション
ケール葉エキスに
ヒアルロン酸やセラミドなど保湿成分たっぷり
お値段も結構する❗️嬉しいなぁ😆
今使ってるのが終わったら使っちゃおう

キューサイさん ありがとうございました

先週 職場で特別定額給付金入ったら何に使う?という話をしていたら

すでに2名の方は申請書が届いて送付済だそう

なので既にTVを購入したそうです

私以外は社員さんで、先の不安もないことと

やはり使ってお金を回さなきゃいけないというから

色々なものを買う予定らしい

 

わが家の方は

市のHPを見たら

「申請書を5月30日から6月中旬ごろにかけて市民の皆様へ順次郵送」

と書かれていたので、気長に待つとします

 

まだ届かないからと不安な方はお住まいの市 特別給付金 と続けて入力しググれば

発送の日にちが分かる特別定額給付金のサイトに飛べますよほっこり

 

息子君はあてにしてノートパソコン先に買ってましたわショック

うちの息子君は社会人だから本人に渡しますが

学生さんの場合どうするか悩んじゃうでしょうね…

 

わが家は息子君が専門学生の時に税金がかからないくらいの遺産を分けてもらったんですが

もう成人してたので息子にお金の大事さを分かってもらおうと一旦本人に任せましたが

まぁ…結構使われちゃったので半分以上無くなった後に取り上げて

私が管理している息子名義の通帳に預け入れました

キチンと話してもそうなっちゃうから、預かっておいて

どうしても必要なものを買いたい時だけに渡すとかがいいと思いますショック!

 

 

私は当分残業ない分収入減ってるし

普段から引き落とし口座に入れておくとシュッと消えちゃうから

使途不明的になくなっちゃうと思いますにやり