久々にバターロールを焼きました。
こんなにベッタベタの生地やったっけ？っていうぐらい悪戦苦闘。
水分間違ったかな？
ツヤツヤバターロールのできあがり
シンプルなようで粗が目立つ難しいパンですね。
しかしながら焼いてる時の香りは濃厚なバターの香りが格別です
晩ごはん後やったのに１コ食べられた(-。－；)
そしてこれが１６年使ったオーブンで焼いた最後のパンになりました・・・。
新しいパンの型を買ったのでそれの空焼きをしてお手入れしたのがきのう。
そして今日突然動かなくなった
最近何となく壊れそうな予兆はあったけど。
「わ～壊れた！！」と思ったけど新しいオーブンを買うのがちょっぴり楽しみだったり
顔の前に指を出すととりあえずペロペロしてみる。
舌が長～い
「結婚してからもらってないかも！」と言われたバレンタインデー。
今年は作るぞ～と思ってたのに
結局焼きあがったのは旦那さんが寝た後だったσ(^_^;)
なので15日の朝食の一部になったバナナチョコケーキ。
もう10年ぐらい前の新聞にバレンタインデーの手作りケーキとして載っていたレシピ。
気に入って何度も作っているので
変色した新聞の切り抜きを大事に取ってあります
なのにバレンタインデーにあげてないってどういうことやろ？？
最近のバレンタインデー、大変そうですよね。
お母さん方が。
私の子供の頃はそんなシステムなかったけど
あったら困ってたかも。
うちの母はお菓子の手作りとかしない人だったので・・・(^_^;)
ハルにバレンタインは何もなかったけど。
オヤツ保有量はわが家でナンバーワンです。
餃子のタネが余ったので肉まんを作ってその中身にしました。
キャベツ・ニラ・ねぎ・豚ひき肉なのでギョーザ味だね～。
肉まんのタネには玉ねぎが必須な気がする・・・。
というかこの餃子がね・・・
「羽根つき餃子にしてみよう～
」とレシピを調べて焼いてみたら大失敗でo(TωT )
蒸し焼きするために最後に足すお湯が多かったのか
ブヨブヨのぼってりしたものが出来上がって
餃子なのか何なのかわからない料理に
最近餃子が失敗続きで焼き方がわからない！！
味の素の冷凍餃子が一番上手に焼けるっていうね（←アタリマエｗｗ）
餃子の皮が水を吸い過ぎて巨大化し
大食いの旦那さんでも残してたわ・・・（笑）
休みの日のお世話。
頑張ってハルのごはん代を稼いできてもらわなあかんからね。
