冷凍ストックしておこうと思って肉まんを作ってみました。
YouTubeで皮の作り方包み方の予習をして。
いざ実践！！
レシピはキューピー3分クッキングにウー・ウェンさんのレシピが載っていたので
それを参考に。
この生地、油の効果なのかすんごい伸びる～
なのにアレアレ？たねが収まりきらないよ？？
結果、穴が開いたところから肉汁がダダ漏れー∑(－x－;)
旦那さんに出したら「なんか脳ミソみたい・・・。」ですってよ
あ・・味はおいしいのよ。
後でよくよくレシピを見てみたら、
私が使った豚ひき肉の量がほぼ倍でした(笑)
大ざっぱにしすぎるとこうなります
説得力ないけどレシピに忠実に作ったらもっと美しくおいしくできるはず
NHKから苦情がきませんように
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バレンタインデーは今年こそちゃんとしたヤツを買ってみよう！と思ってたのに
結局そういうお店にも行くことなく
（寒くて結局この季節は引きこもり）
これは先日旦那さんの元部下の人からもらったチョコ
なんか作ろうかな～と思いつつあっというまに2月14日は来てしまい。
慌てて夕食後にイチゴに溶かしたチョコがけして出してみた。
これが思いの他おいしくて
（写真は撮ってないけど）
ビターなチョコと甘酸っぱいイチゴのバランスが丁度いい。
チョコは絶対NG食物なのでハルにはイチゴだけおすそわけ～！
バレンタインと言ってもいつも何にもしないけど
今年はギリギリセーフかな？
普段パンとかお菓子とか関係ない時は作ってるくせに
こういうイベントとか義務が生じると全然やる気が起きないのであ～る。