家にあんまり普通の強力粉がなく
準強力粉がたくさんあるのでそれを使ってパン焼きしました。
ホームベーカリーおまかせでフランスパン風食パン。
色が白いですけど、確かホームベーカリーについている
“フランスパンコース”で焼いた時もこんな感じだったはず。
レシピはこちらの本から。
少しのイーストで ホームベーカリー 天然酵母コースでゆっくり発酵 (少しのイーストでゆっくり発.../高橋雅子
￥1,728
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微量イーストを使って天然酵母コースで焼くシリーズの本です。
このパンを使って週末に作ってくれた旦那さん朝ごはんがコチラ。
「このパン、なんかフランスパンみたい。」って感想を言っていました。
何も教えてないのに敏感！！
でもフランスパンってこんなカンジではないけどね。
あくまでも“風”って事で。
そして今日は有給でお休みだったので晩ごはんも旦那さんごはん。
一応豆腐ハンバーグだけど、
ガッツリ男子ごはんなしっかりしたお味でした。(-^□^-)
そしてとうとうあんなに避けていたのに
冷え冷えプレートの上で寝転がっていました。
冷たくて気持ちいいのを思い出したようですね。