週末に作ったもの。
義実家からもらった文旦（まだある）のピールをことこと煮てマーマレードを。
ただでさえ大きい文旦。
５～６個分ぐらいあったので大量にできました。
ほとんどは冷凍庫へ保存。
煮詰めすぎたのか水分は少なめなので、
パン生地に混ぜて焼いてもいいかも。
これを朝食のヨーグルトへトッピング。
無糖ヨーグルトとの相性はよろし。
ちなみに夜のデザートの杏仁豆腐にトッピングしたら
マーマレードの風味がパンチありすぎて
杏仁豆腐の味がわからないと言われました(;^_^A
まだまだたくさんあるのでお料理にも使おうかな。
月曜日はハルにとっては休息日。
休日にはしゃいだ分まったりと過ごす1日です。
クッションをペロペロして寝る準備。
アゴ枕にしておやすみです。
私が動くたびに起きてこなくてええよ。
最近パソコンからアメーバのみなさんのブログ記事に訪問しても
ページダウンできない（スクロールできない）
閉じることもできないでかたまってしまう事が多々あります。
普通に見ることができるものとそうでないものの違いはよくわからないんだけど。
これって私だけかな？