清々しい家~暮らしから整理を変える~ -46ページ目

清々しい家~暮らしから整理を変える~

整理収納コンサルタント・よしこのブログ。暮らし方で物の持ち数は大きく変わります。物が少ないと、整理整頓にかかる時間も少なく、すっきりした住まいで清々しく暮らすことができます。

前回の記事では、ケトル汚れが付きにくい置場所を決めたこと

を書きました。


キッチンでは、何か一つを出して置くことにしたらそれまでったモノを

一つ
減らすことにしています。

出して置くモノを減らすことは好きですが、増やしたくないのです。


それで、このように出していたキッチンツールをなくしました。

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かねがね、道具は全部引き出しにしまいたいと考えていたので

の機会に、全部収納することにしました。


一番上の引き出しで、使う頻度が高いモノが収めてあります。


(作業前
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(作業後)
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牛乳パックを1使っています。


牛乳パックと言うと、見た目が悪いと思われる方もいらっしゃるかもしれま

せんが、きっちり仕切れば、結構いい感じだと思いますが、いかがでしょう。


洗って保管しておけば、寸法をきっちり図らなくても、試行錯誤しながら

使いやすい配置を決められますし、持ちモノが変わって寸法が変わっ

ても、簡単に組み替えられるので、収納用品が無駄にならなくて

済みます。




今回の配置は、
縦向きに入れる道具の仕切りを一つ増やし、菜箸を

横向きに入れるスペースも新たに作りました。


菜箸は、今まで長いモノを一つだけ持っていましたが、いちいち洗うのも

面倒でしたし、食洗機に入らないので、この機会に処分し、代わりに

無印良品の箸・10膳入(336円)を使うことにしました。

この竹、細くて、調理中に細かい作業がしやすいですし、気軽に次々

使えるので、便利です


使う頻度の高い道具が、一カ所にまとまって、より使いやすくなりました。

使いやすくなると、なぜ早くそうしなかったのかと、不思議に思います。


私が収納用品を選ぶのポイントは、サイズがぴったりで、

何よりも、出し入れしやすいことです。

収納用品であっても、モノはモノ。

小さなトレー一つでも、使わなくなって処分することが辛いので、

買うときは、かなり
慎重に選びます。


ぴったりサイズのモノが見つかるまでは、今あるモノで工夫することに

しています。



暮らしが変われば、持ちモノも変わり、収納も見直す必要があります。

収納用品を買うときは、小さなものであっても、長く使えるモノ、

使いまわしのきくモノを選びたいですね。



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キッチンでのケトルの置場所について、長年考えてきました。


なぜかというと、コンロに置いたままだと、他の料理の油汚れがいて

しまうからなのですが、コンロから遠ざければいいかというと、そうでもなく、

置場所を決めるのが難しかったからです



コンロの奥に置いてましたが、水道に遠くて使いにくく、うまくいきません

でした。


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ケトルには水を入れるのだからと、水道の近くに置いてみましたが、

コンロに遠くて使いにくかったです。

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仕方なく、これまで
は、このようにコンロに置き、
揚げ物をするときや、

炒めもののときは、なるべくカウンターに移動させたりしていました。


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出来るだけ、毎日ケトルを洗剤で洗うことを心がけましたが、鍋と違い、

お湯を沸かすだけだと中は汚れないのでついつい、そのままにしてし

いがちでした



油汚れからケトルを守るためには、はねが少なくて、出し戻し

しやすい
置場所を決めないといけないですね。



ケトルは使う頻度が高いですし、使った直後は熱いので、使ってすぐ

コンロから移動させるの難しです



コンロの近くで、水道とコンロの間の位置でしたら、移動距離も短いので、

この位置に置くことにしました。

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写真のケトルの位置には、今までキッチンツールを入れたスタンドを置いて

いました。

スタンドをやめて、キッチンツールは引き出しに入れることにしました


ケトルが冷めたら、この位置にサッと移動できますし、熱ければ、乾いた

台拭きを下に敷けばいいですね。

今のところ、それでうまくいっています。

モノの移動の距離は、短いと楽にできて、使う→戻す、を続けること

ができますね。



敷きは、今のところ買わずに、数か月様子を見ようと思います。


キッチンは、家の中で最も汚れが付きやすい場所の一つです。

出して置くものは最小限にし、出し戻しがしやすく、汚れが付かない

ような置場所を決めることで、掃除がしやすく、きれいを保ちやすく

なると思います。


次回は、キッチンツールを移動した引き出しについて書きます。



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料理をする方であれば、キッチンかなり多くの時間を過ごす場所

であると思います。

おかずをまとめて作るときなど、2時間以上立ちっぱなしで作業

することがあります。


我が家のキッチンは、わずか3畳ほどです。

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作業スペースは、本当に少ないです。

ですから、キッチンはモノを少なく、出し入れしやすく収めるよう、心がけ

います。


調理道具出しっぱなしにしないことで、
作業スペースを少しでも広く

できれば、効率的に、快適に使うことができますね。


キッチンでモノを少なく持つコツの一つは、道具を多用途に使うこと

だと思います。


例えば、我が家では、ホームシフター(粉ふるい)は持っていません。


実家に住んでいた頃、母がよくお菓子を作ってくれましたが、シフターの

お手入れが少し大変そうでした。

私はたまにしかお菓子を作りませんので、シフターは買わないことにしま

した。



お菓子作りをするときは、代わりにザルを使います。

ザルとボウルを重ねて、粉を計量します。

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2回ほど、ふるいます。

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粉の小さな粒が少々残りますが、仕上がったものを見ると、ほとんど粒は

っていません。


今回は、マーブルケーキを作りました。

たまに手作りすると、子ども達も喜んでくれます。

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ケーキを冷ます網も、パイ皿の上に巻き簾(まきす)を乗せたものです。


シフターは構造が複雑ですが、ザルでしたら、使うたびにサッと水洗い

できますので、手入れも簡単です。


今回粉ふるいに使ったザルは、小サイズでしたが、粉の分量が多い時は

中サイズのザルを使うこともありますし、

大サイズの
ザルは、水切りカゴとしても使っています。


道具を新しく買う前に、手持ちのモノでどうにかできないか、考える

のも楽しいものです。 



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