初夢から明日へ

年を越えた昨日の夜は
夢も見ない熟睡だった

だから今日見る初夢は
とても大事な宝になる

富士や鷹が出なくても
茄子が現われなくても

今年のはじめを物語る
こころに残る夢になる

楽しい事が起こるように
素敵な朝を迎えるように

祈りながら布団に入れば
自然に眠りに誘われる

夢を抜けて明日へ行こう
元日よ…おやすみなさい

A HAPPY NEY YEAH!!2013

A HAPPY NEW YEAH!! めっちゃお正月♪ 2013年になりました～!!

と、ちょっとだけテンション上げてみました(笑)

みなさまのおかげで、無事に、新年を迎えることができました!! ありがとうございます。

気持ちも新たに、今年も頑張っていこうと思います。

続ける努力と、始める挑戦、進める決断、などなど、メリハリのある１年にしたいと思います。

今年もみなさまが、元気な１年になることをお祈りいたします。

そして、みなさまと共に素敵な１年にしたいと思います。

今年もよろしくお願いします。

2013年 元日

よいお年を

世界の全てに

よいお年をと

今年の最後に

ひとこと思う

世界の全てが

日付をまたぐ

その瞬間まで

おかたづけ

今年最後のおかたづけ

外はあいにく雨だけど

心晴れやか気持ちいい

今年たまった心な雲も

すっきりいなくなった

いよいよ明日は大晦日

お正月までもうすぐだ

田舎風きんぴらごぼう♪

年末大掃除をしていると、あまったお野菜が出てきました。

ごぼうとにんじん…というわけで、きんぴらごぼうを作りました♪

材料は、ごぼう１本、にんじん１本。

今回は、田舎風のきんぴらごぼうにするため、それぞけ材料は大きめに切りました。

２分くらい塩ゆでしてから、水を切ります。

フライパンにごま油をたっぷりひいたら、ゆでた「ごぼう」と「にんじん」を入れて軽く炒めます。

続いて、お湯５０ｃｃ程度、お酒５０ｃｃ程度、しょう油３０ｃｃ程度、砂糖小さじ１程度、みりん３０ｃｃ程度を、いっぺんに入れてからめます。

汁気が少なくなってきたら、一味唐辛子をたっぷりと混ぜます♪

味をよくからめたら、盛り付けです♪

最後に唐辛子をかけてでき上がりです♪

今回は、残っていた、じゃがいも、玉ねぎ、お肉を使って、肉じゃがも作りました。

シンプルながら和食の夕食になりました。

写真を見ていたら、緑の野菜があったらよかったなぁ…。と思いました。