秋の味覚

秋と言えばきのこ。



当店では色々な種類のきのこをつかいます。



以前このblogでも紹介した天然マイタケに続き、福島県産天然ヒラタケ入荷しました！



香りはそんなにありませんが食感がコリコリして美味しいきのこです。



鍋に入れたり、天ぷらにしたり、バターでソテーしても美味しいですな！