うに焼きおにぎり

うちのお店のアラカルトに「うに焼きおにぎり」というのがあります。

まず北海道産の生うにをふんだんに使い、ご飯に混ぜ合わせ、おにぎり型ににぎります。→

そのおにぎりを串にさして焼き台でこんがりやきます。→

焼いている間にまた別の生うにを玉子の卵黄と醤油で味付けしたたれを作っておきます。→

そのたれを香ばしく焼けたおにぎりに塗ってさらに焼きます。→

考えただけでも美味しそうでしょ？

焼きあがった写真はないのかって？

ぜひお店で確かめて下さい。