10年位前、下田の居酒屋さんで飲んでめちゃくちゃ美味しくて（コーヒー好きで飲兵衛は是非試してもらいたいです）当初はよく作っていたのを、ふと思い出し仕込みました。
作り方は、非常に簡単。
焼酎の甲類を買ってきます。（宝焼酎がオススメですがあまり手に入らないので今回は眞露）
キャップを開けて深煎りのコーヒー豆を、焼酎が溢れる直前まで詰め込みます。（アイスコーヒーやフレンチ、イタリアンロースト豆）
豆が沈んだら飲めますが、1週間は待ってください。
置いておく程味がでます。飲兵衛は、作った事を忘れてね。
今日は、先日ブログした「立春朝搾り」を飲んだのですが、なんと
大吉の印刷を発見！
ハッピーな気分になりました。
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