台風の影響か、蒸し暑いなあ
まだまだクーラーやら扇風機のお世話になっております
そんな夏みたいな毎日でも
自然界は秋をむかえているのでしょうか
3日前にお友達のいずちゃんから
実家に行ってきたからとおじいちゃんが作っている
じゃがいも、なす、きゃべつなど野菜と自宅でとれる栗をいただきました
いただく野菜はどれもすごく味が濃く感じられます
なので 「 野菜いる？ 」と聞かれると
いつも 「 いる ！！！！ 」と即答です
栗もこの季節必ずです
初めてもらった時はどうやって食べよかと考えて
そーだ 私の大好きな 栗きんとん
に挑戦してみるかと作ってみたら
もう自分でもうっとりするくらいの上出来
それ以来ずぅーっと栗きんとんです
昨夜7時にお鍋に火をかけ30分ほどゆで
録画してあった韓国ドラマを見ながらスプーンで中身をすくいとり
すり鉢でつぶしていきました。
気がつけば あれれっ日付がかわってた
あわてて寝ることに・・・・
そして本日朝から茶巾しぼりならぬラップしぼりの工程です
ちっちゃいの試食してみました
有名店 川上屋に負けじ劣らぬお味です
今年もよいお仕事したなぁ