健康食品とは健康の保持や増進に
効果的な食品として販売されている食品群のことです。
日本では、食品衛生法と薬事法という2つの法律によって、
口にするものは食品か薬のどちらかになります。
その中で、食品として健康食品は見なされています。
ただし、2001年に厚生労働省が保健機能食品制度を作り、
食品と見なされていたものが部分的に保健機能食品になりました。
栄養機能食品か特定保健用食品のいずれかに、
保健機能食品ば分けて考えられています。
特定保健用食品は、国民の健康状態を改善するためのものです。
特定保健用食品の基準を満たしている食品を審査し、
認可が降りるというものです。
栄養機能食品の条件は、ビタミン12種類、
ミネラル5種類を含有することです。
規格基準型の健康食品で申請や審査は必要なく、
条件を満たしていれば栄養機能食品という種類に属するものとされます。
健康食品として販売されている商品の中には
保健機能食品の条件にあてはまらないものも多いようです。
いわゆる健康食品という種類分けがなされています。
法律では食品でも、疲労回復や健康アップなどの目的で
売られている健康食品は様々なものがあります。
それらの種類は、それほどはっきりとは決まっていません。
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