こんにちは。
大阪東住吉区・天王寺のポーセラーツ、ジュエリーバッグ®
レジュフラワー®・UVレジンアクセサリー教室 ma vie + (マヴィ プリュス)の西崎學（にしざき まなび）です。
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日本フィンガーフード協会 La sincérité Y先生と、
フィンガーフードと紅茶のマリアージュを楽しむ
「フラワーアフタヌーンティー」のレッスンに行って来ました。
いつもはソロ活の紅茶レッスンですが、友だちも誘ってのコンビ活動。
待ち合わせの場所で会ったら、
私はグリーンのスカートに白×黒チェックのトップス、友達はグリーンのパンツに黒いトップス。
まるで打ち合わせしたような、、
大御所女性漫才師感！
Agre'able N先生が
「それは、ふたごコーデって言うんですよ～」て。
そんなかわいい言葉、私たちに使っていいのでしょうか
まずは、Agre'able N先生レッスンのウエルカムアイスティーでカンパーイ！
爽やか～！！おいしい～！
の大合唱。
で、一気に飲み干しました。
そこからはLa sincérité Y先生のフィンガーフードレッスン。
先生がほぼ準備してくださったものを、自分のものを少しだけ作業するスタイルです。
７種類のフィンガーフードをそれぞれ、巻いたり、入れたり、挟んだり、載せたり。
テキトーで不器用な私でもできることばかりで嬉しい。
チョコレートを流しいれる作業では
「これは時間勝負です！慎重にするより、ばッとやっちゃってください～」
慎重さはいらないですか、、、、？
そういうの、めちゃくちゃ得意です！
これは私の自慢の
慎重さの無さの見せ所！
鼻息荒くばッと作業したら
「え、え、え、えーー！！大胆！」
先生に爆笑されまして。
「慎重さがいらない」にも限度があるようです
でも、味は私の手の届かない範疇で、
めちゃくちゃおいしいですから問題なし！
今回のレッスンは生花のスタイリングもついていて、
ノーセンスの私でも、テキトーな性格でも、こんなに素敵になりました。
Agre'able N先生がペアリングしてくださった、セイボリー系に合う紅茶、スイーツに合う紅茶でいただいたら、
これがまたおいしさ倍増！
やっぱり、紅茶は最高。
目でも癒され、お腹も心も満たされ、幸せな時間でした。
La sincérité Y先生、Agre'able N先生、ありがとうございました。
うちにはオーブンがないので、フィンガーフードは作れないものも多いですが、
アイスティーは翌日早速作りました
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