ヘンリー８世が愛した英国のお菓子☆

イギリスのパンケーキ☆

パリフレンチフラワーアレンジメント・ハーバリウム

＆紅茶教室

Agre'able～アグレアブル～です。

紅茶を深めるレッスン

『紅茶と水の関係』

水４種類で飲み比べしました

自分の分は自分で焼いて

盛り付けまで♪

『イギリスのパンケーキでティータイム☆』

こちらの続きです

ティータイム♪

もう一つの英国菓子は

こちらのヘンリー８世が愛したお菓子

”メイズ オブ オナー”

ヘンリー８世が気に入って

レシピを封印させたというストーリーがある

お菓子です。

上のスコーンもこのお店のです＾＾美味しそう♡

英国で唯一このお菓子を販売している

『ニューエンズ』というお店。

英国菓子の先生主催の

英国旅行の際に私も訪れました＾＾

（写真はその時のフォトブックです）

看板にも

”ザ オリジナル メイズ オブ オナー”と

書かれていますね

お店もこんな感じでとっても可愛くて

重厚感もあり、英国らしいティールームでした

時間がなかったのか

お腹いっぱいで食べられなかったのか

こちらではお茶はせず、

メイズオブオナーをお持ち帰りして

旅をご一緒した皆さんと一緒に

ホテルで食べました。

何種類か味があった記憶。

他の英国菓子も

いろいろと売られていました。

どれも美味しそうですね♪

近くだったら通いたい＾＾

レッスンではいつもミンスパイの型で焼いているので

小さめですが、

今回皆さんから

どれくらいの大きさですか？との質問があり

振り返ると

直径７～８センチくらいはあったかなぁ・・と＾＾

今でもレシピは封印されている為、

英国菓子の先生が実際に食べて考えたレシピなので

このお店のお味は？との質問もありましたが、

まだあまり英国菓子のことを知らない頃で

「そんなお菓子があるんだぁ」くらいで

いただいたので

「美味しかった♪」としか覚えていないのが

残念なところ・・＾＾；

でも、習った時にとっても簡単で美味しくて

お気に入りの英国菓子になりました。

皆さんにも好評でうれしかった♪

それにしても、最近よくレッスンで

ヘンリー８世が出てくるんです＾＾

暴君過ぎて知れば知るほど

面白くなってきます。

"メイズ オブ オナー" は

ウェッジウッド オリジナルと

ペアリングして楽しみました

ご参加いただいた皆様

ありがとうございました。

来月も楽しみにお待ちしております♪

イギリスのパンケーキでティータイム☆

こちらは２日目の皆様♡４種の水で飲み比べ。

パリフレンチフラワーアレンジメント・ハーバリウム

＆紅茶教室

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紅茶を深めるレッスン

『紅茶と水の関係』

『紅茶と水の関係☆紅茶を美味しく淹れる水とは』

こちらの続きです

ティータイムでは

イギリスのパンケーキを楽しみました♪

イギリスのパンケーキは

私たちが想像するパンケーキとはちょっと違います

クレープ？！という感じ＾＾

それぞれ自分の分は自分で焼いていただきました。

どの回の皆様も上手に焼けていました

イギリスでは『パンケーキデー』というのがあり

毎年変わります。

イースターの４７日前の火曜日だそう！

今年のパンケーキデーは２月１７日でした

同月にレッスンが重なってよかった＾＾

イギリスではフライパンを持って走る

”パンケーキレース”なんかも

あるそうですよ♪

キリスト教ではイースターの前に

”レント”という断食期間があり、

その断食に入る前に

冷蔵庫に残っているミルクやバターや卵を

片付けよう！という意味合いで

『パンケーキデー』ができたそう。

シンプルな生地に

レモン汁とお砂糖を振りかけていただきます。

生地をクルクル巻いたり折ったり。

シンプルでとっても美味しいです♪

テーブルはイギリスの田舎をイメージしました♪

自分で焼いたパンケーキ。

美味しさも一入🥰

パンケーキはドーセットティーとペアリングして

楽しんでいただきました

ティータイムつづく。。。

紅茶と水の関係☆紅茶を美味しく淹れる水とは

パリフレンチフラワーアレンジメント・ハーバリウム

＆紅茶教室

Agre'able～アグレアブル～です。

諸事情により、

続きのコースレッスンをスタートできなかったのですが

とりあえず、

２月にスタートさせることができました

お待ちくださっていた皆様

お申込みいただいた皆様には

感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございます♪

昨年の『紅茶でおもてなしレッスン』は

紅茶でおもてなしができるようになるレッスン

だったのですが

今回は『紅茶を深めるレッスン』ということで

”紅茶の知識を増やして、

紅茶にもっともっと興味を持っていただいて

紅茶そのものを楽しもう♪”

というレッスンになります＾＾

こちらも諸事情により順番が入れ替わり

『紅茶と水の関係』からスタート

4種類の水での

紅茶の飲み比べをしました💧

“お水でそんなに変わるの？？”

 と思われていた皆様も

あまりのわかりやすい違いにとっても

驚かれていました😳

いつも飲んでいる

紅茶の美味しさを実感すると同時に

これからも安心して

美味しい紅茶を淹れられる〜♪

と皆様ほっとされておりましたよ🥰

ティータイムはイギリスのパンケーキ

ティータイムでは

昨年の英国フェアで

水色のパッケージに一目惚れ🩵して求めた

初のDORSET TEA🫖SANDY BEACHESと

（ティーバッグが主でしたが、

こちらだけリーフ缶で売られていました♪

美味しかったので次回はティーバッグも購入したいです！）

WEDGWOOD ORIGINAL🫖を

（もう何度もリピートしているお気に入りの紅茶の一つです♪）

紅茶を一番美味しく淹れられる

お水で

丁寧に淹れて楽しみました

実験のようなレッスン、、

第一回目からとても興味を持っていただき

また一つ紅茶の世界が深まったようで

とてもうれしく思いました＾＾

ティータイムへつづく・・

＜３・４月紅茶1DAYレッスンのご案内＞

～紅茶の基本と美味しい紅茶の淹れ方レッスン～

詳細とお申し込みはこちらから↓↓↓

【紅茶の基本と美味しい紅茶の淹れ方レッスン】

3・4月●フレンチスタイル生花テーブルアレンジメント体験レッスンのご案内●

フレンチスタイル

生花テーブルフラワーアレンジメントの

体験レッスン

のご案内です。

お色合わせや葉使いが楽しいフレンチスタイルの

フラワーアレンジメント。

少ない花材でもお洒落に見せてくれるのが

フレンチスタイルの素晴らしいところ。

こちらのレッスンでは、

花のある暮らしを

日常に簡単に取り入れられるよう、

テーブルに飾れるスタイルを中心に学びます。

レッスンでは

ご自分でお花を買って、アレンジできるよう

お花選びのポイントなども

お伝えいたします。

➀パニエアレンジ(2026年4月）

（籠アレンジです）

②ガラスアレンジ（2026年5月）

③ランジュール（2026年6月）

（横長のアレンジです）

④ブーケ（2026年1月）

（花器は付きません）

⑤クラシカルアレンジメント（2026年2月）

（クラシカル花器へのアレンジです）

⑥リースアレンジ（2026年3月）

（テーブルで楽しむリースです）

画像はそれぞれのアレンジの一例です。

➀～⑥を繰り返しレッスンしております。

（お花やスタイルは毎回異なります。）

『●フレンチスタイル生花テーブルアレンジメントレッスンのご案内●』

＊レッスンのご案内はこちらです↑↑

こちらでは初めての方の

「体験レッスン」のご案内となります

レッスン料

・体験レッスン料：６,５００円

＊花器付き

＊レッスン後にティーサービスがございます。

一回毎のお支払い

＊当日現金でお支払い下さい。

＊変更・キャンセルについては

レッスンポリシーをご一読くださいませ。

【３・４月体験レッスン日程】

・３月２６日（木）１１時  残１

・３月２８日（土）１６時

・４月　９日（木）１１時

・４月１１日（土）１１時

＊花材仕入の都合上 火・木・土で

レッスン開催中させていただいております。

（火曜クラス満席、木曜・土曜クラス募集中です♪）

＊レッスン日の５日前までに

ご予約ください。

【お問合せ・お申込み先】

パソコン/スマホ用：お申込みフォーム⇒ ☆

または

フラワーレッスン専用公式ラインより

【場所】大阪梅田/中崎町　アグレアブルサロン

　・谷町線：中崎町駅　より徒歩１分

　・阪急線：梅田駅　茶屋町口より徒歩１０分

　（場所の詳細は、ご予約後にご案内させていただきます）

ティーフーズ実習とイースターのテーブル☆

パリフレンチフラワーアレンジメント・ハーバリウム

＆紅茶教室

Agre'able～アグレアブル～です。

昨年はほとんどブログでのレッスンレポができず・・

関連して書きたいことがあり、

【紅茶でおもてなしコース】の続きを

少しレポしたいと思います＾＾

『紅茶でおもてなしレッスン☆スタート』

こちらの続き。

（1回しか書いていなかった・・＾＾；）

２回目は

『ティーフーズの実習』でした

どの日も♡型が人気でした＾＾

皆さんが作られたスコーン等々は

ラッピングしてお持ち帰りです♪

実習の後はティーパーティー

イースターが近かったので

イースターのテーブルで。

アグレアブルオリジナルレシピの

キューカンバーサンドイッチ。

こちらも一緒に作りました♪

キュウリだけのサンドイッチって

日本ではちょっと驚かれますが

一工夫してとっても美味しく仕上がっています。

”お家の方にも好評でした”

といつも言っていただきます＾＾

スコーンはティーパーティーの定番にしたいですね♪

慣れると簡単に作れます＾＾

ビクトリアサンドイッチケーキ。

イギリスを代表するケーキなので

ティーパーティーに一台あると

話も弾みそう♪

こちらも仕上げのみ一緒にしました＾＾

たった３品で

立派なティーパーティーが開けます

毎年購入するイースターのチョコレートや

珍しい”スミレの砂糖漬け”が手に入ったので

こちらも一緒に皆さんで楽しみました

紅茶はこちらの３種類を♪

食べ物に合わせて紅茶を選んで

ペアリングできるようになると

紅茶の世界はますます楽しくなります

こちらのコースでは

銘柄紅茶を中心にペアリングを楽しんでいます。

皆さんも全６回の間に

少しづつペアリングのコツをつかんでくださって

紅茶の世界がどんどん広がっているように

見えました♪

また合間に続きのレポしたいと思います＾＾

最後までお読みくださりありがとうございます

＜３・４月紅茶1DAYレッスンのご案内＞

～紅茶の基本と美味しい紅茶の淹れ方レッスン～

詳細とお申し込みはこちらから↓↓↓

【紅茶の基本と美味しい紅茶の淹れ方レッスン】