こんにちは。
大阪のポーセラーツ、ジュエリーバッグ®
レジュフラワー®・UVレジンアクセサリー教室 ma vie + (マヴィ プリュス)の西崎學（にしざき まなび）です。
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イースターって、
何それ？
そんな感じでした、私も
イースターとは十字架にかけられて死んだイエスキリストが、３日目に復活したことを祝う、キリスト教における最も重要な行事だそうです。
そしてイースターの日は、春分の日の後の最初の満月の日の翌日曜日、とされていて、毎年日付が変わります。
今年は4月21日なので、もうすぐですね。
キリスト教じゃないけど、おめでたいこと、楽しいことはいいことだ！
何より、卵やうさぎなどのイースターに欠かせないシンボルもすごくかわいいし。
そんな卵やうさぎにももちろん意味があるんですよ。
ちょっと割愛しますけどね。
今回の「おもてなしレッスン」はイギリス式ティーパーティのマナー。
へぇー！！
な話がいっぱい。
すごく面白かったです。
早く貴族に招かれたい。
お話を聞いたあとは、実際に自分たちが順番に女主人になって、紅茶を淹れておもてなしをしあいっこ。
お料理もイースターがテーマです。
かわいいエッグスタンドの中には
菜の花のからし和えと、ホタルイカ。
ビオラがあしらえてあって、すごくオシャレ。
そして、美味しい～
イースターの時に食べるシムネルケーキももちろん先生の手作りです。
上に乗ってるのはたこ焼きじゃありません。
この丸いのにもちゃんと意味があります。
カップケーキは、バタフライを表しています。
なぜバタフライ？
それはもう完全に忘れたけど
なんせ、全てに意味があるのです！
こんな感じで、毎回学べて、忘れて、おいしく食べて、楽しい紅茶レッスン。
・・・
あれ、紅茶は？
食べ物ばかり撮ってしまうのは、人類の（いいえ、私の）問題点ですね。
もちろん紅茶もあります！
ウェルカムティーもイースターに合わせて、
紫、白、黄色です。
他にも、食べ物に合わせて３種類用意してくださってました。
どれもおいしかったのですが、
このフォートナム&メイソンのイースターティーが、まさにシムネルケーキにぴったり！
色もイースター！
お茶だけでいただくと、主張が強い訳じゃないのに
ケーキと一緒にいただくとお互いの良いところを引き出し合って
わぁ、これ美味しい‥と思わず声に出てしまうおいしさでした。
ちょうどこのブログを書いている時、私が紅茶を淹れている動画を先生が送ってくださいました。
動く私はあまりにもキッツいので載せれませんが
載せれませんが客観的に自分を見る機会はないので、すごく勉強になりました。
今回もすごく楽しかった紅茶レッスン。
来月が早くも楽しみです。
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