代々木八幡（代々木公園）にある大野屋さん にいってまいりました。
ラングドックのピノをもちこんで、ワインとソバのマリアージュです
外観はふつうのお蕎麦やさんですが、
わたしたちが座った禁煙フロアの1階は、みなさんワインを楽しんでいました。
（少し不思議な感じが・・・）
思ってたより少し重めのピノノワールにふきの煮付けが見事にマッチ。
ふきのとうみそ、言うまでもなくバッチリでした。
他にも、定番たまご焼き、あげなすの味噌あえ、肉じゃがにあわせてみましたが、
どれも良く合う～
ソムリエでもある店長・大野さんによると、
しょうゆ味のものであれば、このピノならあいますよ～とのこと。
NGは、春菊の白和えでした（えぐみが合わない）。
山菜のえぐみなら合ったのに、マリアージュって、ほんとうに面白いですね。
ソバにももちろん。
ワイン1本でお蕎麦屋でも楽しめるのね～ということが分かった夜でした。
ワイン以外のお酒も持ち込めるそうです
froufrou
