大勝軒は、たまに行きたくなります。
上野には、2店舗ありますね。
先日は、こちらにおじゃましました。
上野大勝軒 甲（カブト）で、もりそば（中盛り・800円）を頂きました。
以前この店舗で、相席で食べたことがありました。
テーブル席のみかと思っていたのですが、カウンター席もあるようです。
もりそばは、あつもりもありますが、冷たい麺の方が私の好みです。
つけ麺の場合、味を少しずつ変えるのが、私の食べ方です。
最初はそのまま、途中からコショウを投入、最後はニンニクを入れてみました。
大勝軒と言えば、醤油味のラーメンかもりそばと思っていましたが、
みそラーメン、まぜそば、タンメンもあるみたいです。
次回の楽しみにしたいと思います。
