青葉区国分町の「鶏そば吉祥(きっしょう)」で麺活🍜夜営業のみの鶏中華専門店とのこと。
２１：３０到着で待ち無し
こちらがメニュー
写真は『金の鶏中華(950円)』
冷たいor暖かいを選べます
ゆきちから仕様のちぢれ太麺は、ポキポキの食感
具は、コリコリ親鶏と低温調理チャーシュー、鶏つくね、トロロ昆布など
鶏油たっぷり熱々スープは、鶏ガラと和風出汁のWスープ。ほんのり甘口で、魚介出汁強め
卓上の「スープ用かえし」投入で味に深みが増すゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎
美味しいスープですが、鶏中華専門店なら鶏強めを期待してしまいましたw
ごちそうさまでした
鶏そば吉祥(きっしょう)
営業時間 21:00〜5:00
定休日 日曜日
公式ＳＮＳ
ＧＷなので久々の山形遠征〜〜
山形市富の中に４月オープンした「やまがた牛骨ラーメン 二代目平吉屋」で麺活🍜
ラーメンブログ仲間の「わたふらい」さんがラーメンクリエイターを得て念願の出店㊗️「マツコの知らない世界」でも紹介されましたね。
１１：５０到着で待ち無し
こちらがメニュー
写真は『牛骨ラーメン大盛(1,100円)』
麺は、極太ちぢれ麺小麦の香り良いブリンブリンの多加水麺ですw
スープは、ほんのり甘口で、深みのある牛骨スープに醤油のキレが際立ったスッキリスープコレ旨し
卓上の「牛骨専用スパイス」入れるとスープ3倍旨いゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎
ジャイ子(嫁)の『牛骨辛ネギチャーシューメン(1,350円)』
こちらは酸味のある辛さで、食欲をそそります
ごちそうさまでした。
「わたふらい」さんに久しぶりに会えて嬉しかったが、山形エリア百麺人は卒業するとの事で少し残念です😢
【今日のオマケ】
山形市内のカフェでホットケーキを堪能
やまがた牛骨ラーメン 二代目平吉屋
営業時間 10:30〜14:30
定休日 水曜日
公式ＳＮＳ
多賀城市桜木の「東日本ラーメン研究所」で麺活🍜
１２：３５分到着で待ち無し
こちらがメニュー
写真は『倍濁り煮干醤油(1,000円)』
麺は、加水率低めのパッツン系細麺
スープは、エグ味あるシャバシャバ濃厚煮干鼻から抜ける煮干が心地よいw
刻みネギの食感と辛さが良い仕事してるゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎
ごちそうさまでした
東日本ラーメン研究所
営業時間 11:00〜14:30
土日朝ラー6:30〜9:30
定休日 不定休
公式ＳＮＳ
https://x.com/mineraluramen?lang=ja
ちょーーー珍しくジャイ子(嫁)から夕飯の麺活誘われて太白区長町の「ラーメン角屋(かどや)」で麺活🍜
２０：３０到着で待ち１０分
こちらがメニュー
写真は４月限定『東京ちゃん系肉中華(1,200円)』
麺は、プリプリの平打ち多加水麺
スープは、昔懐かし的なホッコリ味で豚の旨み感じる清湯スープ
豚チャーもプルプルの食感w
スープの飲みやすさに気づけば一滴も残ってないゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎
ジャイ子(嫁)の『まぜそば(980円)』
ん〜ジャンキー
と限定『深川めし小(300円)』
アサリの味が濃厚w
ごちそうさまでした
ラーメン角屋(かどや)
営業時間 17:00〜25:00
定休日 不定休
公式ＳＮＳ
東松島市矢本にオープンした「麺政(めんまさ)」で麺活🍜
以前は「コロコロ」というラーメン店だったお店で居抜きなのかな？！まったりとしたレトロな雰囲気を醸し出してます
１１：２０到着で待ち無し
こちらがメニュー
写真は『醤油ラーメン中盛(880円)』
麺は、黄色い細めのちぢれ中華麺😋
ワカメがたっぷりだゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎
そしてプルプルチャーシュー
油分少なめの動物系スープは、カエシ強めでほんのり甘口。胡椒の効いたホッコリスープ😁
ごちそうさまでした
麺政(めんまさ)
営業時間 平日11:30〜14:00
土曜日11:00~15:00/17:00~21:00
日曜祝日11:00~15:00/17:00~20:00
定休日 月曜日
公式ＳＮＳ
https://www.instagram.com/mennmasa?igsh=MTJmM2dtcjJvOXFmaQ==
