新生姜甘酢❣️

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実家から

新生姜がやって来た

母の一言

今年もよろしくね❣️

毎年甘酢漬けにして

実家へ戻す。

約2キロ

スライサーを使うと味が変わると言われ、包丁で薄切り

薄切り→塩もみ→湯通し

甘酢へ

和歌山は新生姜も有名なんですよ(๑･̑◡･̑๑)

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