2月になりましたが
早速
雪に翻弄されていますね💦
みなさん怪我なく過ごせましたか？
八王子は車での移動が多い街かなと
思っているのですが
こう雪が積もると我が家も孤島です。
引きこもり
近くの公園では倒木ありで
雪の重たさがよくわかります
雪が積もる中車に乗る時
スタッドレスを履いていても
怖いです。
出ないのが一番💦
さて2/3は節分でした
去年はパン教室で
鬼のパンツを焼いてみました
今年はパン教室もやってませんので
節分パンは焼かなかったんですけど
セレオ八王子での
「大人のパン教室」
というイベントに応募し
当選したので
行ってきました！！
先生は、セレオ内のポンパドールさんの
チーフが自ら教えてくださって
ミニクロワッサン
ミニゴマクロワッサン
あんぱん
クリームパン
メロンパン
さつまいもパン
バターロール
の成形をさせていただきました！
初めての方法が多くて
とても楽しかったです☺️
下準備もすごく丁寧で
お店に出すものと
同じものを用意してくださってました！
スタッフの方も何人もいて
工程が遅れそうな方にも
丁寧にフォローしていて
他の参加者のみなさんも楽しそうに
作っていました
はぁー
幾つになっても
誰かから教えていただく
というのは良い経験です♪
生地の表面が荒れてしまったものは
やはり出来上がりにも影響していたりと
奥が深いなー
パン作り
(ご近所ママと月1で作ってます)
塩パンに挑戦しますが
教えていただいた
ロールパンの方法で成形しようかなと
思います