なぜザワークラウトを?管理 人です。なぜザワークラウトを作るのか?それは弁当と紐づいています。弁当を毎日、手作り出来れば良いのですが、なかなか時間がありません。コンビニ弁当になってしまいます。そこで、ひとつだけでも手作りのものをと思い、惣菜的なものをひとつ、作り置きすることにしました。コンビニ弁当とインスタント味噌汁と、少しのフルーツと手作りのもの。気分的にも・栄養的にも救われます。