Aloooha
今にも降り出しそうな黒い空になったかと思ったら晴れ間が出て明るくなったり、忙しい空模様・・昨日も都内は大雨で今年は酷暑やら雷雨でなかなか大変無い夏ですね
それでもやっぱり夏が好き
暑すぎるし味噌煮も居るから海には行けず夏らしい事を一つも出来てないけども食材で夏を感じるのもアリですよね
ゴーヤの佃煮と姉からもらった朝獲れトウモロコシ🌽
最近はレンチンで火を通すワザ（笑）をよく目にしますが、なんか茹でちゃうんですよねっ
茹でて熱々をラップするとシワシワにならない
昔風のやり方でやってます
沖縄で食べたゴーヤの佃煮が美味しくてマネしてます
仕上げに鰹節と白胡麻をたっぷり
お塩とキビ糖で苦味を軽減してから煮てるから少しのほろ苦さがたまらなく、ご飯がススム一品🍚
夏バテにも良いですね
お茄子も夏野菜🍆ですが、義姉さんから珍しいお茄子を頂きました
使いかけだけど（笑）
パープルクララ、ゼブラ茄子とも呼ぶそうですね
小さい小茄子ですが、紫と白のゼブラ柄がカワイイ
世の中にはまだまだ知らない食材がいっぱいあるんでしょうねぇ、いろんな道の駅に行ってみたいなぁ
息子くんがお昼に仕事に出て行ったので午後は味噌煮とお気に入りのお菓子で一休み
トリュフの香りがフワァ〜っとして甘じょっぱくて美味しいサクサクなサブレ
お礼に差し上げたり、一昨日も病院仲間の方にお土産にお渡ししたけど喜んでもらえました
一気にたくさん食べれちゃうけど、1枚、また1枚と「今っ
」って自分の欲するタイミングで食べるのが好き
笑
さて、そんな今夜はパパさん明日から長い出張なのでパワー付けてもらいましょう
☆和牛サーロイン・柚子胡椒で
☆万願寺とうがらしとゼブラ茄子の大葉生姜和え
☆自家製はちみつ梅の冷奴
☆トウモロコシ
☆ぬか漬け・ゴーヤの佃煮
☆もち麦黒米玄米ご飯
でした
自家製はちみつ梅干しは叩いて、はちみつの梅酢をかけて
最近も何かの番組で、梅干しは1日1つ食べると良いって言ってました
今年は3キロ梅干しを漬けたけど来年はもっと増やそうかな
・2020年12月25日に乳癌検診、その場で細胞を取り検査する流れに。
・2021年1月19日検査結果で乳癌ステージ2A.HER2＋3と判明。
3月3日から抗がん剤治療開始。
1〜4クール目・2週に1回
EC療法
（エピルビシン・エンドキサン・ジーラスタ）
4〜8クール目・3週に1回
DPH療法
（ドセタキセル・パージェタ・ハーセプチン）
6月30日に1〜8クールが終了。
8月11日、左胸乳房全切除手術。
10月4日病理検査結果の結果、浸潤性乳管癌、リンパ節転移なし、HER2＋3、グレード3
手術後の治療はPH療法（パージェタ・ハーセプチン）を3週に1回×17回
・2022年6月20日に17回全て終了し9月に術後1年検査でマンモ、エコー、血液検査。
・2023年4月、足の付け根が痛くて整形外科を受診しMRIを撮ると子宮内に約5cm程の影が映り婦人科の受診を進められる。
すぐに婦人科で超音波検査するも異常は無いように見れると、少し間を置いてもう一度検査する事に。
・2023年7月3日にその婦人科で再度区の子宮がん検診とホルモン検査を受けて、まだ閉経してないと判明。
やはり子宮内に異常は見られないので術後2年の乳癌検診の時に掛かり付け医にそちらも診て頂くようにデーターを預かる。
10月6日に乳癌術後2年目の検査結果はクリア。
子宮の方はデーターを預け、同月23日に同病院の婦人科で超音波と血液検査。
その時点で90%問題ないと言われたが念のためMRIの予約。
11月13日婦人科で造影剤を使ったMRI検査、子宮内膜症はあるものの問題無しの結果。
〜経験した副作用〜
・1クール目の2週間後から髪がゴッソリ抜け始める
・吐くまではいかない重い悪阻のようなムカムカ
・強い倦怠感
・味覚の変化
・ジーラスタ翌日の体中の痛み
・下痢
・爪の黒ずみ、痛み、剥がれ
・まつ毛、眉毛の脱毛
・発熱
・浮腫
〜現在の症状〜
・軽い下痢（たまに）
・便秘（たまに）
・目のかすみ
・ホットフラッシュ
・抗がん剤で剥がれた両足の親指の爪が2枚爪になったまま伸びず痛い
・疲れやすい
・体調不安定を