Aloooha
今朝起きると車に雪っ
予想以上に雪が降っていて焦りましたがすぐにやんで道路に積もる事もなく良かった
日中は晴れたし、何だか忙しい空模様の1日でしたね
パパさんは只今北海道、マイナスの所にいるからさぞ寒いんでしょうね
まぁ今夜帰って来ますが(笑)
子供達は在宅ワークdayと夕方からバイトだそうで2人とも起きて来ないうちに私は先に出発、友達と一緒に味噌作り教室へ行ってきました
前々からやってみたいと思っていたお味噌作り、以前に友達と偶然立ち寄ったお味噌屋さんのお味噌が美味しくて、体験も出来ると知り予約してたんです
温かい蒸された大豆を擦り潰し麹とお塩とよく混ぜて・・
案外力仕事で腕が疲れたけど楽しい
ってか↑の蒸されただけの大豆、甘くて栗みたいでこれだけでパクパク食べたくなるほど美味しい
材料と容器は全て用意されているのでこの状態でお持ち帰り
2キロのお味噌になりましたよ〜
一度作り方を覚えたら次から家で出来ますもんねぇ〜(ホーローとかカワイイ容器で保存したい)
1キロの重石が必要とかで、わざわざ重石を買わずにお砂糖やお塩の袋でも良いですよ〜って言ってたんですけど我が家使い掛けしかなくて・・
計ってみたらコレが1キロ弱、丁度良さそうだったので・・・
我が家はトマト缶が重石になりました
つい様子を伺いたくなっちゃうけど、ひとまず2ヶ月はこのままだそうで・・・
ガマン出来るかなぁ〜っ見たいよーっ笑
カビが生えない事を願いつつ、生えてもスプーンで掬い取ればOKなんだそうですが・・ってか添加物なと入ってないから生えるのが当たり前だと思っておくのが、良いらしい。
あぁ〜、楽しみだなぁ
お昼過ぎに終わったので軽めにランチしようって
可愛いパン屋さんで
あんバターとクリームチーズパイ
モチモチ、サクサクで美味しい〜コーヒーも有機なんだとか
手作りアイスクリームも美味しそうでしたが今日は寒いから・・
こちらのアイスも有機の素材で添加物を使ってないそうで、食べたかったなぁ
2階のイートインスペースも可愛くて落ち着く・・
居心地良くておしゃべりしながら長居してしまいました
ずっとやりたかったお味噌作りに美味しいパン、寒かったけど充実した楽しい1日になりました
さて、そんな今夜は
☆シーフードチャウダー
☆グリーンサラダ
☆サルサポークカツレツ
☆ミッキーブレッドのチーズトースト
でした
息子くんも寒い時間に帰って来るのでチャウダーで温まろう🫕
海老、イカ、ベビーホタテをカットして、白菜、人参、玉ねぎ、しめじをたっぷりと
三元豚も叩いて薄くしてカリッと揚げ、簡単サルサをトッピング
子供達がTDSで買って来たミッキーの長〜いパン
がカワイイ
今夜はこのミッキーブレッドありきで私も行った気分になるようなメニューにしてみました
夢の国に週の半分以上いるいる息子くんが羨ましいわっ
さっ、明日はバイトです
忙しいかなぁ・・・頑張ろう
・2020年12月25日に乳癌検診、その場で細胞を取り検査する流れに。
・2021年1月19日検査結果で乳癌ステージ2A.HER2+3と判明。
3月3日から抗がん剤治療開始。
1〜4クール目・2週に1回
EC療法
(エピルビシン・エンドキサン・ジーラスタ)
4〜8クール目・3週に1回
DPH療法
(ドセタキセル・パージェタ・ハーセプチン)
6月30日に1〜8クールが終了。
8月11日、左胸乳房全切除手術。
10月4日病理検査結果の結果、浸潤性乳管癌、リンパ節転移なし、HER2+3、グレード3
手術後の治療はPH療法(パージェタ・ハーセプチン)を3週に1回×17回
・2022年6月20日に17回全て終了し9月に術後1年検査でマンモ、エコー、血液検査。
・2023年4月、足の付け根が痛くて整形外科を受診しMRIを撮ると子宮内に約5cm程の影が映り婦人科の受診を進められる。
すぐに婦人科で超音波検査するも異常は無いように見れると、少し間を置いてもう一度検査する事に。
・2023年7月3日にその婦人科で再度区の子宮がん検診とホルモン検査を受けて、まだ閉経してないと判明。
やはり子宮内に異常は見られないので術後2年の乳癌検診の時に掛かり付け医にそちらも診て頂くようにデーターを預かる。
10月6日に乳癌術後2年目の検査結果はクリア。
子宮の方はデーターを預け、同月23日に同病院の婦人科で超音波と血液検査。
その時点で90%問題ないと言われたが念のためMRIの予約。
11月13日婦人科で造影剤を使ったMRI検査、子宮内膜症はあるものの問題無しの結果。
〜経験した副作用〜
・1クール目の2週間後から髪がゴッソリ抜け始める
・吐くまではいかない重い悪阻のようなムカムカ
・強い倦怠感
・味覚の変化
・ジーラスタ翌日の体中の痛み
・下痢
・爪の黒ずみ、痛み、剥がれ
・まつ毛、眉毛の脱毛
・発熱
・浮腫
〜現在の症状〜
・右手指の痺れ
・朝の手の強張り
・朝の足首の痛み
・軽い下痢(たまに)
・便秘(たまに)
・目のかすみ
・ホットフラッシュ
・抗がん剤で剥がれた足の親指の爪の巻き爪
・両足親指の爪の変色、浮いてまた剥がれそうになっている。