おはようございます
気持ちの良い青空の朝です
・・・が秋も深まって来たので
結構ひんやりした朝です
数日前と比べて
朝晩の冷え込みがぐっと強まって来たような
ここから一気に冬に向かっていくのでしょうか
さて
久しぶりにドライブした昨日
「ラーメンでも食べて帰るか」
という夫に
「家で食べたい
」
」そんな昨日の晩ごはん
お野菜盛合せ
３点盛
半熟卵＆白滝チャプチェ
小肌の酢じめ
牛肉の「ブリスケ」というものを見つけ
興味津々買ってみました
ブリスケットという部位だそうで
本来は脂身と赤身半々らしいのですが
今回出会ったのは
見た目通りにほぼ赤身
脂にやられがちなお年頃の私たちには
いいですねブリスケ
また出会ったら買ってみよう
では今日も元気に