おはようございます
どんより空の金曜日
寒い寒い金曜日です
昨日は久しぶりに友人と夕食
帰り道に
ふたご座流星群見られる？
と期待していたのですが
全く見えず。。。
よく見ると
うっすらとした雲が空を覆っている。。。
残念。。。
さて話は変わりますが・・・
最近「米油」を使い始めました
揚げ物はほとんどしない我が家
近年はオリーブオイルとごま油しか
使っていなかったのですが
ＴＶで見て気になって
早速買ってみました
米油は米糠と米胚芽から作られた油で
ビタミンＥやスーパービタミンＥという
トコトリエノールが多く
抗酸化作用に優れているそうです
また米独特の成分
γ－オリザノールは
ホルモンバランスを整えてくれるといいます
更年期障害の症状を緩和する効果もあるんですって
ホルモンバランスの崩れやすいお年ごろに
ピッタリじゃありませんか
そしてそんな米油の成分は
加熱しても壊れないのですって
揚げ物はしないまでも
揚げ焼きなどに使うのにもピッタリ
というわけでわが家の第３の油に決定
くせもなく使いやすいので
続けて使ってみようと思います