今週もちょこっと作りおき。
夏だし、食べてもらえる保証もないので、
作りすぎは厳禁です。
しつこく作り続ける
ゴーヤの甘酢漬
玉蒟蒻のピリ辛煮
ピリ辛きゅうり
ゴーヤは夏は欠かせないな～。
そしてお酢を使ったものは、
傷みにくいし、夏は大活躍です。
玉蒟蒻って、見た目が好き。
板蒟蒻でもいいんですけどね、
コロッとしていて美味しそうじゃありません？
きゅうりはネットで見たレシピで漬けました。
豆板醤、お醤油、お酢、ごま油で。
初めてだったので、アレンジなし。
次回はもう少～し、
わが家好みの味にしたいと思います