今週の夫の予定をチェックしたところ、
どうやらほとんど家で食べられなさそう。
ということで、軽く作りおきを準備。
小松菜の葉っぱとキウイはスムージー用。
枝豆シーズン到来も、平日はひたし豆も併用。
そして一人の時、便利なトマトもスタンバイ。
真ん中の手前
小松菜の茎とシラスのふりかけ
これは夫の朝ごはん用。
そしてゴーヤの甘酢漬。
私の大好きなお料理だし、
日持ちするので、
夫にも食べてもらえるかな、と。
どちらもわが家ではど定番。
そして、ひとりご飯が多くても、
とりあえず、ギリギリ
健康的な食事をしたいな～、の品々でした