おはようございます
梅雨の晴れ間２日目。
朝から気温が高めです。
昨日は寄り道
夫は「お昼ご飯に失敗して、
今日は行っちゃおうと思った」
そうですが、
私は、予定を見て
お声がかかりそうかな～、と予想しておりました
で、コンクラーベさんへ
パーフェクトヱビスで乾杯
お惣菜マリネサラダ
鮮魚のカルパッチョ
昨日は厚切りのカツオ
おかわりしたい美味しさ。
カツオも美味しいのですが、
カルパッチョソースがねぇ、たまらなく美味しいのです。
チーズ盛合せ ４種
左からバラカ、
フロマージュ・ド・三良坂シェーヴル、
モンタージオ、
フルムダンベールA.O.P.
一緒に頂いたのは
ピノノワール
メインは迷った挙句・・・
鴨のロースト
イチジクソースと合うんですね～。
そしてこんなの作ってみました、と
青じそのシャーベット
さっぱりして美味しい
パスタも食べたかったけれど、
お腹一杯で断念。
ここに来るときは、
胃がもうひとつあればいいのに。。。
それにしてもいつも美味しいお料理。
シェフ、作りながら、
「オレ、天才」とか思わないのかな～、
私なら思っちゃうかも、なんて
ご馳走様でした
では、今日も元気に