おはようございます
強い風の吹く日曜日です。
昨日は、珍しく遠出をし、
買い物をし、
そして家でご飯、と思ったら、
急に夫が、コンクラーベ行っちゃう？
で、行っちゃいました
まずはパーフェクトヱビス
黒ダイのカルパッチョ
ホンビノス貝のガーリックバター焼き
チーズたっぷりサラダ
お魚料理をオーダーしていたのですが、
夫が赤がいい！と。
コンクラーベでブーム到来中、
モルドバワイン
フェテアスカ・ネアグラという葡萄は
「黒い乙女」と呼ばれているとか。。。
独特の風味があるけれど、それが美味しい
真ダイのロースト 塩ウニのクリームソース
ボンゴレビアンコ
ソースがもったいなくて、
バゲットを追加。
あー、お腹一杯。
いつものことながら、
全部美味しかった～
店長さんとシェフの笑顔も見られて、
楽しい夜でした