おはようございます
どんより空の月曜日。
都内ではもう、雨が降り始めているとか。
こちらも間もなくかな。
今週は、ちょっとした記念日を控えている我が家。
そんなわけで、昨日は、お祝いモードでした。
昨日の晩ご飯
お野菜いろいろ盛合せ
３点盛
焼き油揚げの納豆のせ
で、お祝いメニュー
フィレステーキ
ここのところ、
まあまあの頻度でステーキを焼いたせいか、
今までで一番上手に焼けたかも
しかーし、昨日のこだわりは付け合わせ。
右上の玉ねぎ。
皮つきのまま、丸ごと焼きました。
コンクラーベさんで、食べる玉ねぎを参考に。
２１０℃のオーブンで、じっくり３０分。
あまーくて美味しくできました。
では、今日も元気に