おはようございます
お天気はいいけれど、寒いです～
夫を送り出した後、
たまらずベッドに戻りぬくぬく中
このままずーっと、こうしていたい～
昨日の晩ごはん
ルッコラのサラダ
３点盛＋ひたし豆
鶏もも肉のロースト 茄子の甘辛炒め添え
もも肉は事情により
一度茹でてから焼きました。
…が、これが意外にも良く、
お肉はやわらかいし、
余分な脂も落ちてヘルシー♪
今後はこの作戦で行こう！
追加パクチー
結局これも完食。
鶏肉とパクチーは相性が良いですね
月曜日…だけど、
今週は水曜日からお休みに入るので
木曜日気分
うふふ