仕込み♪

久々に作りました。
ナスと油揚げと生姜を
麺つゆ+お酢+お水につけました。
因みにナスは冷凍してあったものです。


かぼちゃはいつものように。
ほくほくにしたくて、時間短めにしたら、
夫は、もっとやわらかいのが好みだったらしい。
追加加熱、検討中です。
 

イトーヨーカ堂でゴーヤが１００円！
小さめだけれど、つい手が伸びました。
てんさい糖とお酢で甘酢漬に。
  
 ただ今、冷蔵庫内、いい感じです