仕込み♪

最近の仕込みもの。

切干大根の中華和え
きゅうりとミョウガをたっぷり。
やっぱりにんじんがあったほうが良かったです。


しつこく食べております、ゴーヤの甘酢漬。
ひょっとして、夫は飽きてきた？？
でもね、体にいいんですから！


大好きなレンコンのきんぴら
やっぱりこの切り方が好きです。


ピリ辛こんにゃく
社食でつき蒟蒻をつかっていたので、真似してみました。
味がよくからんで、こちらの方が美味しいかも。


そしてここからは今日の仕込み♪
ひじきの炒め煮
お豆は水煮じゃなくて蒸かしたものを使っています。


ほうれん草の胡麻和え


そして作り置きじゃないけれど、
だし巻たまごも焼きました。


３点盛用に、常に３種はキープするよう心掛けております