おはようございます
曇り空の朝です。
でも、日中は晴れてポカポカ陽気になるそうですよ。
うふ、楽しみ
さて、昨日の晩ご飯
シラスサラダ
３点盛＋１
焼き油揚げの納豆のせ
サーモントラウトのポキ風
夫が食べたいというので買ってみました、サーモントラウト。
一応「これ、鮭じゃなくて鱒だよ」とは言ったのですが・・・
お刺身で食べるのは・・・と思って、ポキ風に。
「どう？」と聞くと、微妙な表情の夫。
多分、もう買いたいって言わないと思います
牡蠣のアラビアータ
料理番組で見て、美味しそうだったので作ってみました。
ソースをもう少し煮詰めればよかったです。
牡蠣からの水分を計算できていなかった
次回はもっと上手に作るぞっ
ゲヴュルツトラミネールが気になって買ってみたワイン。
チリワインですけど、ね。
今日は節分。
今夜は節分らしいご飯でも作りましょうか