おはようございます
今朝も青空。
さわやかな週の始まりです
リニューアル中だったビストロ４４が
ワイン食堂 コンクラーベに生まれ変わりました。
外観もですが、内装は結構変わっていて、
新鮮。
お店からいただいたシャンパンでお祝いの乾杯。
今日はお祝いだからね、とさらに泡
メニューも変わって、始めて食べるものばかりなので、
前菜の盛合せから。
こちらで2人分です。
オニオングラタンスープ
2本目はあの白ワイン。
CHATEAU DE FRANCS
これ、大好き。
メジナ・タカベ・カワハギの3種盛カルパッチョ
肝を使ったソースがすごく美味しい
イベリコ豚肩胛骨肉のステーキ
今日は一通りいただこうと、デザートも。
シェフが替わるということで、期待とちょっぴりの不安で伺いましたが、
そんな風に思ってごめんなさい、ですね。
全部とってもとっても美味しかったです。
昨日は、ビストロ44時代の常連客だけの営業ということで、
お店にいたお客さまはみんな、ここが大好きな人。
何とも言えぬ、温かくてよい空気が流れていました。
これからもよろしくお願いします
あ、メニューはこんな感じ。
どれもきっと嬉しくなる美味しさですよ。
ワイン食堂 コンクラーベ
浦安市明海4-2-4
℡047-380-3733