昨日のひとりご飯。

おはようございます

雨上がりの朝です。

昨日はひとりご飯。

ひとりご飯で時々やる、新メニューお試し企画。

なんて、ホントは先日失敗したんですけど。。。

鶏肉に米粉をまぶして焼いてみました。

先日は、焦がしてしまったので、火加減に注意して。

少量の油で焼いたのですが、

小麦粉よりカリッとして、まるでフライドチキンのよう。

これなら、後始末も楽々だしいいですね～。

近いうちに、また作ろうと思います。

さて、金曜日。

明日からは３連休

頑張るぞ～