最近、貴重な貴重な機会となっている
週末の晩ご飯。
何にするか、楽しみ
今夜はあれに決定
で、朝から仕込みです。
キャベツ、ニラ、大葉、ひき肉・・・
キャベツとニラの水気をしっかり切って。
大葉をたっぷりが我が家流
そしてもうひとつ、かかせないのがこれ。
コンソメスープをゼラチンで固めたもの。
塩胡椒、テンメンジャン、胡麻油で適当に味をつけて
タネ、完成です
あとは夕方、仕上げます。
ホットプレートがない間、作っていなかったので、
実はすごーく久しぶり。
食べるのが楽しみです
・・・・・・朝から、キッチン＆リビングに
ニラの匂いが充満中