おはようございます
雨です。。。そして肌寒い。。。
冴えないです。。。
昨日もひとりご飯。
ブログを読んでくださっている皆さん、
だんだんかわいそうになってきました
なんて
さて、昨日のひとりご飯はこちら。
どーん。
野菜ばっかり・・・に見えるけれど、右側のは
豚しゃぶサラダです。下に隠れています。
左下にちらっと写っているゴーヤナムル。
これからの季節、バンバン登場する定番です。
作り方は簡単。
ゴーヤのワタをしっかりとって、スライスし、
さっと茹でます。
冷水にとった後、しっかり水気をしぼります。
塩こんぶと胡麻、そして胡麻油をかけて
ざっくり和えれば出来上がり～
うーん、なんて簡単
私は、塩分控えめが好みなので、塩コンブの塩気だけで
十分ですが、味を見て、塩など加えてみてください。
おつまみにもピッタリですよ～