おはようございます
お天気予報は
なのに、雲が多いですねぇ。。。
そしてちょっと肌寒い。
冷たい風が吹く朝です。
昨日はお仕事日だったので、バタバタっと支度。
塩鶏と水菜のサラダ
サーモンマリネ
そしてあれ
で作ったのはこちら。
一応、カチョエペペのつもり
夫は美味しいって言ってくれたけれど、
成功か失敗かと言えば、失敗
画像ではわからない・・・というかわからない角度から
撮っていますが・・・チーズの塊が出来ちゃいました。
ペコリーノとパルミジャーノレッジャーノを
せっせとおろして、熱々パスタと混ぜたんですが・・・・
簡単そうで、意外と難しいんですね。
その後、ネットで勉強した結果、
チーズを一気に入れ過ぎるとこんな失敗作になるらしい、です。
次回こそ、上手に作るぞ
近いうちにリベンジします