おはようございます
１週間前から仕込んでいたものが、
ついに完成しました
生姜パウダー
作り方は簡単。
生姜を薄くスライスして、干して、粉にするだけ。
こちらが１週間干した生姜です。
これで生姜１パック（１００円くらいで売っているパック）分です
もはや、なんなのかわからない
これを、ミルで粉にしました。
出来上がりがこちら。
たったこれだけになっちゃいました
お試しだからと、１パックだけにしたのですが、
次回はもっとまとめて作った方がよさそうですね。
調味料売り場に並ぶ市販のジンジャーパウダーを
買ったことがあるのですが、香りがイマひとつで・・・。
でも、手作りのものは、ものすごくいい香り。
香りだけで体温が上がりそう
粉にしておけばお茶などにも簡単に入れられますし、
これ、重宝しそうです