おはようございます
昨夜は大荒れのお天気でした。
台風
と思うくらいの、猛烈な風。
今朝見たら、庭の鉢が台から落ちていました。
昨日の晩ご飯
スティックサラダ
味噌マヨで。
春雨、蓮根のきんぴら、ひたし豆の３点盛
鯵のチーズパン粉焼き
鯵にパルメザンチーズ入りのパン粉をつけて、
多めの油で揚げ焼きにしました。
ナスと蓮根は素揚げに。
鯵がふっくらとして、美味しかったです。
こんな調理法なら、お魚臭さもなくて、
苦手な人にも食べられるんじゃないでしょうか。
外食が多いと、家ではお魚にしよう、と
最近、お魚が多いうちごはん。
そろそろお肉料理もしたくなりました