おはようございます
雨が降っているような、止んでいるような・・・
どーんよりした、そして肌寒い朝です。
昨日の晩ご飯
厚揚げと水菜のサラダ
いつもは厚揚げ、水菜、しらすの
シンプルサラダなのですが、
じゅんじゅんさん のアレンジを見て、
しめじの甘酢あんをかけてみました。
ボリュームアップで、おかずっぽくなりました。
夫にも好評
作りおきいろいろ。
そして茹で豚のレタス巻き
豚バラ肉を茹でたものを、にんじん、きゅうりと一緒に
レタスで巻いていただきました。
右下のはテンメンジャンです。
お肉を食べる時は、お野菜ももりもり食べる
豚を焼かずに茹でたので、さっぱり頂けて、
美味しかったです