おはようございます
朝から青空が気持ちいい
昨日の夕方、夫からの
ご飯食べて帰ろう、と。
来そうな予感がしていたんですよねー、
そんなが。
で、誘惑に負けて、
毎月恒例の、焼き鳥、行っちゃいました
は一部だけですが・・・
ハツ＆くび肉ニンニク
砂肝
以前は苦手だったのですが、ここのはとても美味しい。
サービスでいただいたこちらは
メニューにはないんだそうです。
ポンチリ辺りらしいのですが、
プルっとして美味しかったです。
ネギとの相性も
泡盛
〆はやっぱりこちら。鳥そぼろご飯
とこのお肉を使っているんでしょうか。
この独特の食感。たまりません。
昨日は、震災後閉店してしまった店舗の店長さんが
焼き担当にいらっしゃいました。
焼き鳥のようなシンプルなお料理って、
焼き手の焼き加減や、塩加減で味が違いますね。
慣れ親しんだ味を堪能させていただきました
鳥繁
浦安市北栄1-15-27
047-382-8450