おはようございます
昨日の晩ご飯
です。
シラスサラダ
３点盛+１はいつもの感じ。。。
鶏肉とお野菜の炒めもの
セロリの葉っぱ、エリンギ、ナスを使いました。
ちょこっと余っていたつまみ菜を下に敷いて、
一緒にいただきました。
炒めものはパパッと短時間で作るものですが・・・・
実は、一昨日の停電に備えて、鶏肉とエリンギは
既に炒めてありました。
どうかなーと思ったけれど、
フライパンでしっかり焼き目を付けなおしたら、
だいじょうぶでした。
食べ物を無駄にするのがもっともイヤ。
特に今は