こんにちは
大掃除も一応終わり、
おせち料理・・・といっても
ほんの少しですが・・・作りに
手をつけました。
とりあえず、私の大好きな黒豆
どんなに品数が少なくても
黒豆はかかしませんっ
というわけで、現在こちらで煮ております。
真空保温調理鍋
１０年以上前から愛用しております。
内鍋で４５分くらい煮た後、
保温鍋に入れて６時間じっくり煮ます。
火を使わないので、煮ている間に
にも行けます。
で、ちょっとひと休み。
お供はこちら。
レディーボーデンのキャラメルサンデー
見た目に魅かれて買ったのですが・・・
んー、私は普通のバニラが好きかも
