こんにちは
今日は家の中はそんなに暑くなかったので、
久しぶりに、明るいうちにお料理してみました
まずは、最近のマイブームナムル
ゴーヤナムル第２弾です
先日は、あっという間に食べ終わってしまったので、
今日はゴーヤ２本分いっちゃいました。
ざるにてんこ盛りです
今回は、ちょっと違うレシピで、おかかの代わりに
塩コンブを使ってみました。
味見をしてみたんですが、これまた美味しいです
さっと茹でて水気を切ったゴーヤと塩コンブを混ぜて、
ゴマ、胡麻油と和えるだけ、です。簡単
そしてちょっと久々に春雨の和えもの
そして、私のミョウガ克服作戦の第２弾。
ナスとミョウガの浅漬け
前回は胡麻油炒め だったのですが、
今回は生に挑戦
ちょこっとつまんでみたら・・・ん、いけるかも
