こんにちは
ザー
っと来そうな空の色です。
今日は、お家でグラノーラを作りました
材料はこんな感じ。
Ｒｏｌｌｅｄ Ｏａｔｓ
スライスアーモンドとココナッツロング
お好みのドライフルーツ
(今回はレーズン、クランベリー、ブルーベリーにしました）
・・・大きいものは切っておきましょう。
と、クルミ、サラダ油、蜂蜜
あ、分量も書いておきますね。
Ｒｏｌｌｅｄ Ｏａｔｓ ２ｶｯﾌﾟ
ココナッツロング １ｶｯﾌﾟ
スライスアーモンド １ｶｯﾌﾟ
サラダ油 ５０ｍｌ
蜂蜜 １／４ｶｯﾌﾟ
くるみ １／２ｶｯﾌﾟ
ドライフルーツ 適量
作り方はいたって簡単
まずＲｏｌｌｅｄ Ｏａｔｓ、ココナッツ、スライスアーモンド、
それにサラダ油、蜂蜜をボールでよく混ぜ合わせます。
オーブンシートを敷いた上に、広げて、
１８０℃に温めたオーブンで２０分ほど焼いていきます。
５分くらい毎に混ぜながら、焦がさないように・・・
全体がこれくらいの焼き色になったら
そのまま冷まして、フライパンで軽くローストしたくるみ、
そしてドライフルーツと合わせます。
完成
密閉容器に入れて、常温で1ヶ月持つそうです。
ま、その前に食べちゃうんですけど～
蜂蜜は少し少なめにして作りました。
市販のものと比べて、甘みが少なくて美味しいです。
もちろん甘いのが好きな方は蜂蜜増量でも
お菓子作りと違って、その辺はアレンジ自由です。
朝ごはんとしてヨーグルトをかけていただきます
・・・が、そのままパリパリ食べても美味しい。
因みに市販のものは食べない姪っ子ちゃんも
これは美味しいと言ってくれました。
おススメです～
