こんにちは
先日の焼き鳥屋さんで仕入れたメニュー に続き、
居酒屋さん（焼き鳥屋さんにもありました）で
仕入れたメニューをひとつ。
またサラダなんですが・・・・
水菜と鶏肉とザーサイのサラダです。
鶏肉は、安いしヘルシーなムネ肉です
これを蒸して（または電子レンジで加熱）、
適当に裂いたものと、水菜とザーサイを
まず胡麻油で和え、塩で味を調節します。
ザーサイにも塩気があるので、塩は控えめで
です。
サラダは毎日食べるので、
できるだけレパートリーを増やしたいものです。
やっぱり居酒屋さんは頼りになります
