ワインとサラダ。

キリリと冷えたワイン。お野菜をおなかいっぱいいただくサラダブランチです。大豆と牛肉、８種の野菜で食感や色も楽しみたいとこしらえたボリュームサラダを記録。

　　「ブランチサラダ」

＜具材＞・蒸した牛肉 ・大豆 ・ブラックオリーブ ・ブロッコリー ・サニーレタス ・ほうれん草 ・玉ねぎ ・プチトマト ・パプリカ　・ジャガイモ ・レンコンチップス　

大きな鉢型のサラダボールで、具沢山のサラダをたっぷりといただきました。ドレッシングのお味はいたってシンプルに。岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、ビネガーとほんの少し擦りおろしたガーリックで。ワインとの相性も◎。お野菜のきれいな色に心弾む休日のサラダブランチでした。