こんにちは。matupanです。
本日もご来店ありがとうございました。
冷えてきましたね。
こんな日もmatupan厨房はオーブンとういう大きな暖房があるので温かいです。
冬の厨房は嬉しいです。
でも夏は大変でした。 今年は特に……(^_^;
さて、
「フルーツシュトーレン」
「抹茶シュトーレン」
販売中です。
「フルーツシュトーレン」
天然酵母で2日かけて作ります。
パン生地ですが、最終発酵取らずに焼くことで、ケーキタイプのシュトーレンの様にぎゅっと詰まっていて、しっとり感があります。
中の具は、ラムレーズン・ラムいちじく・オレンジピール・くるみ・ピスタチオ・アーモンドがもりもりです。
シナモン・カルダモン・ナツメグのスパイスもほどよく効いています。
コーヒー、紅茶、赤ワインに合います(^.^)
「抹茶シュトーレン」
こちらも天然酵母で2日かけて作ります。
高香園さんのお抹茶を使用することで抹茶の香りがとても良いです。
こちらもしっとり感あります。
中の具は、栗の渋皮煮・くるみ・ホワイトチョコです。
どちらも、
1本 税込2808円
1/2本 税込1458円
スライス 税込324円
１本の大きさは、約16～18㎝
ご予約承ります。
発送も承ります。
そして、明日12/7（土）オススメパンは、
「イカレモンフライサンド」
隔週土曜販売しております。今回のみ先週に引き続き二週連続の販売となります。
486円
「マルゲリータ風ピザ」
12月土曜限定
トマトソース・カマンベールチーズ・シュレッドチーズ・バジル。
15㎝ほどの１人前サイズ
324円
「チョコ栗デニッシュ」
12月土曜限定
デニッシュ生地に、チョコカスタードクリーム・アーモンドクリーム・チョコ・渋皮栗をのせて焼きます。
10㎝ほどのサイズ。
486円
明日もお待ちしております。
天然酵母パン屋
matupan(まちゅぱん)
岡崎市東本郷町古塚15
0564-89-0662
パンの販売 木金土 9:00〜18:00頃
パン教室 日月火水 9:30〜14:00頃(要予約)
paypay、LINEpay使えます。
クレジットカード各種使えます。